那須塩原弾丸ドライブ (2)

Ramen みず菜

昼食は11時半オープンの 麺屋 牛神 (食べログ) にする予定だった。しかし、朝から全体的に巻き気味のスケジュールで動いてしまっていたため、ここに来て１時間半の余りが発生。
こうなったら日没前に帰宅するスケジュールにしてしまおうと考え直し、11時オープンの店を探して大田原市へ。

検索して料理写真の美しさに惹かれた Ramen みず菜 (食べログ) 。居酒屋だった店舗を居抜きで使っているため、靴を脱いで下足箱に預ける、カウンター奥の棚に酒瓶が並んでいる等、独特で洒落た店内。

おすすめメニューは『昆布水つけ麺』と『濃厚鶏そば』とのことで、最初に写真で惹かれた『昆布水つけ麺』を注文。
写真にあった通りの美しい盛り付けで、麺はそのまま塩だけで食べてもイケるし、スープも非常に繊細。レモンで味変すると、更にキレが増して美味しい。

ボリュームも案外しっかりあって、普通盛りでもそこそこ満足だったんだけど、折角なので『和え玉』も追加。こちらは細麺。つけ麺のスープに投入すると、蕎麦の様な印象に変わるのも面白い。ただ、流石に味が少しゴチャつくので、つけ麺単体の方が完成度は高い。

なかなか気軽に訪れるエリアではないけど、家族も連れて来たいと思える素晴らしい逸品だった。