YOKA｜YOKA SHICHIRIN++

一応、炭以外に薪や枯れ枝等の使用も可能となっている。コアが小さいため、小割薪程度に小さくしたものが前提となるが、煙突効果の恩恵は十分に感じられる。

ペレットの場合は着火剤を下に設置するのではなく、上から着火する。
底網の網目が広く、ペレットだけを投入すると細かな破片が下に落ちてしまうため、別途目の細かい金網を調達するのがベター。

炭火調理は美味しいというのが通説だが、実際にやってみると、やはり美味しい。遠赤外線や輻射熱の影響は勿論だが、余分な脂が落ちることと、直接火が当たらないので焼き加減をじっくり見極められるのも大きい。
中心部は必要十分な高火力、外周部はじっくり焼けるので、各自で好みの焼き具合に調整出来る。

あと、これまでのガス調理だと調理者は基本的に１人で、席についてゆっくり食べられるタイミングがバラついてしまっていた。炭火調理の場合は各人が自分の思うように調理出来るので、今までよりも家族揃って食べる時間を確保出来るのも、地味ながら大きなメリットだ。

一般的な七輪は5kg前後のものが多く、3kgを切る本製品はそれだけで可搬性に優れる。煙突効果により放っておいても火熾しが容易で、フタをするだけで消化も楽チン。丸洗い可能で破損の心配も少なく、従来の七輪の手間をかなり解消出来ていると感じた。

また、YouTubeの公式チャンネルで使い方等の動画を数多くアップしてくれているのも評価点。気付いていなかった細かな拘りポイントや、製品ページには載っていないチャレンジングな使用方法を知ることが出来る。

七輪に２万円という、決して安いとは言えない価格の商品だが、ロマンだけではない実用性を兼ね備えたプロダクトとして納得感は高い。